To byl tento týden legrační týden. Pondělí, že jsme státní svátek, nás opravdu vyřadil z Kilter. Myslím, že jsem si tento týden zkontroloval svůj telefon asi 30krát, abych zkontroloval, jaký je den!

Není to tak špatná věc. Když si myslím, že je neděle, bude to jen sobota!

Z nějakého důvodu dnes večer nejsme tak hladoví. To je trochu štěstí, protože jsme nakupovali a na skříních není nic. To, co máme, je hrnec perské feta, který jsme si koupili, když jsme byli nedávno v Mudgee. Je to jen malá občerstvení, ale je to ideální pro to, co chceme.

Je to také lahodné a s těmito bezlepkovými sušenkami, které jsme objevili, je opravdu dobře.

Paní Romance je dnes brzy na svůj běh. Kroky flotily s výhledem na přístav jsou opravdu oblíbené u Nutters, stejně jako paní R, která se potěší běhat nahoru a dolů po schodech po celou dobu. Možná je to proto, že jsem byl vychován v domě, že novinka pro mě prostě není.

A zároveň paní R vyrostla v jediném domě, takže možná schody jsou pro ni stále intrik. Je to jediný způsob, jak mohu tento typ cvičení racionalizovat … ale pak očekávám, že si myslí totéž o mém hraní fotbalu.

Dnes večer má renomovaný mramorový bar, který je součástí Hilton Sydney, spuštěn. Je to úžasné místo. Ohromující originální rysy tohoto podzemního baru jsou stejné, jako když byl otevřen v roce 1893. Je to jedno z míst, do kterých rádi bereme naše návštěvníky, když jsou ve městě nové.

Až dosud nebyla hudba nejlepší, ale Restyle tohoto startu je mnohem více houpačky a blues a revitalizované menu whisky je mnohem více v souladu s krásou interiéru starého světa. Whisky, které jsou zde nabízeny-celkem asi 70-jsou z celého světa a v ceně od 9,50 $ do očí zalévání 49 $ za NIP.

Přesto je místo konání tak úhledné a má takový úžasný pocit, doporučuji sem každému drink.

Naše kamarádka Caroline – známá také jako Gin Queen – je ve městě a zůstává s námi v příštích několika dnech. Vyrazíme na trochu oběda a najdeme cestu do kavárny Single Origin Roasters v Surry Hills. Jejich káva je vynikající, ale jejich jídlo je také docela úžasné.

Všichni jsme nakonec objednali stejnou věc a myslím si, že je to skvělý nápad – konec konců není nic horšího.

Jedná se o lepkavé pomalu vařené vepřové maso s pávovým zeleninovým salátem a tyto krutony rýže a černých sezamů, které jsou naprosto vynikající.

Dnes večer míříme na noční nudlové trhy v Hyde Parku. Už to chodí asi 14 let a ohlašují začátek měsíce Sydney Good Food. Také se nám podařilo získat vstupenky do sekce Citi VIP, což je docela v pohodě. Je tam stále šíleně zaneprázdněn, ale trochu mnohem civilizovanější než to, co se děje přes plot!

Je to poprvé, kdy byly noční trhy s nudlemi otevřeny každý večer po dobu 16 dnů, které běží, takže se tam dole a podívejte se, co rekordní počet stánků letos vaří.

Pro mnoho dalších informací o trzích s nudlemi a dobrých potravinových týdnech naleznete v našem 5 Finds Finds Post.

Společný pohled na nočních nudlech – čínští draci. Skočí kolem zvuku (velmi hlasitého) bubnu a jsou známkou štěstí a požehnání. Letos se rozsvítí v zářících světlech. Docela v pohodě, co?

Dnes večer jsme na hlavní události týdne – a to je hlavní důvod, proč je Gin Queen z Victoria jít k narozeninám našeho přítele – a narozeniny jejího podnikání, NIP odvahy. Jsme docela nadšení – měla by to být úžasná strana.

Na platformě vlaku však zjistíme, že strana již začala! Tento muž nejen úmyslně vyrostl ocas krysy, který je přes nohu dlouhý, ale má někoho, kdo ho za něj pletí. Je to příliš mnoho pro mého ig alter-ego rozzlobeného bastarda, takže zde je publikovaný produkt jeho horlivosti pro výlet směšné.

Zapomněl jsem zmínit, že večírek našeho přítele je tematicky na 70. let – obvykle se takhle neoblékáme … no, mohla by Gin Queen!

Narozeninová dívka, Kathleen, je tak krásná dáma. Její narozeninová párty je tak zábavná, dort je úžasný a pozornost k detailům na této párty je fenomenální.

Najala společnost s názvem Trolley, aby sloužila koktejly. Jedná se o mobilní barovou firmu, která používá vozíky z osobních letadel a personál baru nosí pilotní a posádky uniformy. Je to fantastický koncept a spousta zábavy.

Používají produkty, které její společnost, NIP odvahy, distribuuje. Vidíte, společnost Kathleen je distribuční společnost pro australské řemeslné lihoviny a všechny jsou úžasné! Zde je to, co musíme říci o jednom z lihovin Spirits of Courage: Whipper Snapper Distillery.

Kathleen také uspořádala stravování: nejlepší hotdogy, které jsem měl po dlouhou dobu. A ano, použil jsem množné číslo „hotdogů“ úmyslně! Pokud organizujete párty a chcete něco úplně jiného jídla,Podívejte se na Hot Didely Dogs.

Hot Diely Dogs mají tak úžasnou značku a po skutečných psech pojmenovávají své různé hotdogy. „Bulldog“ je tedy horká anglická hořčice se sladkým kukuřicem a sýrem a „mongrel“ je prostě váš výběr z jakýchkoli 3 náplní. Ale můj preferovaný je „jezevčík“ s rajčatovým požitkem, chilli a sýrem stříkající s Tabasco.

Kath také najala pana Whippyho Van, aby k nám přišel a hrál Greensleaves. Mmm! Choc Top s vločkou!

Měli jsme nejlepší večer – a co si myslíte o mých nových vlasů, mimochodem? Potěšené narozeniny Kath a potěšením také 1. narozeniny na Nip odvahy.

Jak byste očekávali, je to dnes ráno docela pomalý start. Domnívám se, že jsme byli právě na hlavní narozeninové oslavě pro duchovního distributora! Všichni tři z nás – paní Romance, Gin Queen a já – se všichni podařilo vynutit, abychom našli jídlo. Je to naše poslední jídlo s Caroline, než se zamíří zpět do Melbourne. Uvidíme se brzy, CC!

Nyní se jen snažíme zhodnotit celý týden, který jsme měli před sebou-i když máme na cestě nějaké úžasné věci!

Jaký byl tvůj týden? Šli jste na nějaké strany? Kdy jste naposledy měli zmrzlinu Choc?! Řekněte nám v komentářích!

Obrázky pana a paní Romance prostřednictvím Instagramu: @Mrandmrsromance, @Hairromance a samozřejmě @angrybastard!