, získáme skutečný spěch z objevování těchto nových, nadcházejících nebo málo známých soustů. Je to trochu jako dát ruku do kapsy bundy a objevit deset babek – deset babek, které chutnají lahodně!
Naše posledních 5 objev foodie bylo náhodných i rozsáhlých-od šťastných vajec, stejně jako Bush Tucker po vesmírnou službu, stejně jako Viet Pho… a tentokrát je to stejně náhodné!
Od jídla vysoko na obloze až po dolů i špinavé na trzích s nudlemi v Sydney, musíme vám v našich potravinových objevech tento měsíc hodně, abychom vám řekli:
Kakaová čokoláda Spencer
Na naší nedávné cestě do Mudgee jsme měli štěstí, že jsme našli potěšení těchto malých výrobců čokolády.
Hlavní muž, Luke vidí pěstitele kakaa ve Vanuatu dvakrát ročně pro shromáždění a má vynikající spojení s místními obyvateli. Pěstují fazole a částečně je zpracovávají, pak Spencer dodává cokoli zpět do Mudgee, kde je CHOC vyroben.
Tmavý, bohatý, krásně ochucený a temperovaný na uspokojivý úder, když ho kousnete, je to nejlepší CHOC, který jsme ochutnali. Stejně jako balení je také vynikající. Skvělé nabídky balení měkké fólie a reliéfních kakaových listů na povrchu baru vám poskytují extrémně luxusní zážitek.
Spencercocoa.com.au
Nové Qantas Economic Climate večeře
Vždycky se bojím, když letový tým začne rozkládat večeři na 35 000 stop.
Co se tentokrát pokusím strávit? Co se oblékne šťávou z koše, budu se driblovat dolů, když se hunker nad svým nesmírně podnosem, hlavně hlavy mého ležstevného souseda tlačeného do mého čela?
Možná se to všechno chystá změnit. Nedávno jsme byli pozváni do zvláštního náhledu nových ekonomických klimatických večeří Qantas, stejně jako musím říci, že bych příště na grub s největší pravděpodobností vybral noční let Qantas.
Nové obaly znamenají čerstvější jídlo, mnohem lepší příchutě a realističtější textury. Stejně jako pryč jsou vězeňské jídelny; Cokoli je k dispozici v krabici Deli Style.
Rozsah: Farfalle Basil Pesto těstoviny s prosciutto a také pečené lískové ořechy, máslová kari s rýží a naan chleba, quinoa, řepa, kozí sýr, jakož i salát s kozím, také salát s cizrnou, dýně, jako je kuscous salát .
Není to špatné, ay?
Australian Great Food Měsíc ve 4 městech
Dobrý měsíc jídlo je největším festivalem potravin v zemi. Čtyři východní města na východní financování mají všechny typy věcí, které se dějí od hvězd kuchařů na trhy pěstitelů, vše se zdvořilo Citi.
Některé z těchto událostí, za které požadujete zaplatit, je však na tom hodně, na co je zdarma.
Sydney’s i Canberra’s Great Food Month začíná od 1. října.
Melbourne potřebuje trochu více času na zahřátí, takže to bude od 1. listopadu.
Brisbane je vůbec první skvělý měsíc jídla začíná v červenci 2015.
Další podrobnosti najdete na www.goodfoodmonth.com.
Noodle trhy
Korunkovým klenotem ve velkém měsíci jídla v Sydney musí být noční nudlové trhy. Každý rok se tyto trhy otevírají v Hyde Parku přímo uprostřed města.
Od roku 1998 se společnost Noodle Markets stala místem, kde se po dobu tří týdnů v říjnu shromáždí přes 200 000 hladových lidí.
Vydejte se do Hyde Parku mezi 10. do 26. října, abyste se chovali na nudnou dobrotu a také knedlík radosti ze stánků představujících několik nejlepších orientálních restaurací v Sydney – místa jako Mamak, Longrain a také Din Tai Fung patří mezi rekord 50 + Staní na letošních trzích.
Dveře se otevírají od 17:00 týdne a také 16:00, stejně jako Sun. Je zdarma jít na trhy, ale je to licencovaná oblast, takže žádný BYO, obávám se.
Noodle Markets 2014.
Rushcutters
Když jsme se rozhodli uspokojit s naším krásným novým dobrým přítelem Alexxem z Alexxstuart.com a její rodiny, neměli jsme žádný koncept o místě, které míříme.
Rushcutters Café je víc než jen místo, kam jít, a chytit snídani nebo oběd – i když tam podávají chutná jídla. Na jednom konci je také malé místo na trhu. Má nejvýznamnější rozmanitost organických lokálně vytvořených vegetariánů, masa i sýrů.
Tady je také jídelní menu, které stojí za zvážení. Už jsme tu měli jen brunch, ale Alexx nás ujišťuje, že je to dobré. Rovněž dodává dětem vaření zdravých tříd, takže zde mějte oči otevřené.
Na jejich webových stránkách jsou také jejich recepty i další vynikající události běžící v Rushcutters.
Rushcutters.com.au – co se děje.
Jaký je tvůj oblíbený choc? Máte nějaký typ příběhů o bolesti hlavy? Navštívíte jakýkoli typ skvělých akcí Eastern Australia’s Great Food Month? Kde je vaše oblíbené místo Café? Řekněte nám v komentářích!
Obrázky paní Romance a také se svolením příslušných webových stránek.