cestou dolů na jih ve státě Victoria, vinařství Mornington Peninsula jsou plněny mimořádné ročníky. Ale kontrola těchto dveří sklepně vám dává mnohem více zážitku než jen ochutnávka vína. Zde je několik vinařství Mornington Peninsula, které musíte navštívit.

Méně než hodinu jízdy od Melbourne se Mornington Peninsula cítí, jako byste byli v jiné zemi. Je to oblíbená prázdninová destinace pro spoustu Aussies a pochopitelně.

Zde jsou dramatické pobřeží, útulné vesnice a malebné krajiny. K dispozici je skvělá kombinace bezpečných pláží pro Bayside a Rolling Surf, tempo života je kopnuto zpět a hodně důležitého, produkty v Morningtonu jsou hojné a známé.

A ačkoli tu byli po generace, vinařství oblasti se objevuje teprve nyní. A jejich vína jsou vynikající.

S Port Phillip Bay na jedné straně poloostrova a turbulentní basy přímo na druhé straně jsou vlivy z oceánu zásadní pro tuto méně známou oblast bílého vína.

Ale kromě toho, že se objeví slavné Pinot Noirs a nějaké lahodné chardonnays, samotné vinařství stojí za to zažít.

Zde je 5 vinařství Mornington, které jsme si prohlédli, že jsme si opravdu užili, i když stovky více využívají speciální zážitky.

6 Mornington Wineries

Zdá se, že ve všech vinařstvích této oblasti prochází téma. Milují své velké umění a mnoho má sochařské zahrady, které podporují procházku. Takže buďte připraveni na procházku před nebo po ochutnávce bílého vína.

1. Port Philip Estate

Port Phillip Estate, působivá, majestátní budova v Red Hill, je široká, zametací, elegantní budova, která sedí s výhledem na kopce poloostrova a jeho krásně pevné řady vinné révy.

Prostřednictvím obrovských skleněných dveří se prostor otevírá na rozsáhlé degustační tyčinky, o kterém si myslíte, že by se nikdy nenaplnil. To není žádným způsobem pravdivé a zaměstnanci všichni doporučili dostat se sem brzy, aby se vyhnuli davům.

Ochutnávka je rychlý průběh čtyř vín, ale pokud můžete na palubě skóre sedadlo, je lepší získat láhev a kopat zpět s výhledem. Nezapomeňte se také podívat na velkolepé schodiště.

2. Point Leo Estate

Snad nejdramatičtější, vynikající dveře sklepně, které kdy navštívíte, Point Leo Estate v Merricks přehlíží vchod do Port Phillip Bay ze své zvýšené pozice. Jeho názory jsou ohromující, jeho pinoty jsou na místě a jeho ochutnávka je zábavný zážitek.

Ale to není důvod, proč sem přijdete.

Říká se, že Pt Leo Estate utratil v oblasti 50 milionů dolarů na svých sklepových dveřích a pozemcích. A můžete opravdu vidět, kam peníze šly.

Zakřivené betonové stěny – 8m vysoký – vytvořte do vchodu pocit otevřeného tunelu. Střecha, která postupně zametá kola a svahy dolů na úroveň země, má na ní rostoucí vinné révy, takže jste u těchto dveří ve sklepě.

Prostřednictvím obrovských skleněných dveří je vaše oko okamžitě zachyceno sochařskou zahradou za nimi. Lidé jsou povzbuzováni, aby se putovali po cestě mezi uměleckými díly a procházeli hodinovou procházkou a prozkoumali hodně slavné galerie Morningtonu.

3. Montalto

Montalto, zastrčený v Red Hill, má několik skutečných dárků. Toto vinařství má nejen mimořádný sochařský park ve svém areálu, ale provozuje každoroční soutěž, kde umělci jsou v běhu, aby si vzali domů 40 000 $ s akviziční cenou.

Pokud jde o své víno, Montalto se specializuje na Chardonnay a Pinot Noir. A pokud neděláte nic jiného, ​​když jste v Morningtonu, zkuste noir Pennon Hill Pinot.

Měli jsme to štěstí, že jsme si mohli povídat s Montaltovým GM Anthonym Jonesem, který nás provedl ochutnávkou tohoto vína, které přidalo pouze k tomuto vynikajícímu víně.

4. Stonier Wines

Snad nejmenších dveří sklepů, které najdete na poloostrově Mornington, zejména když je porovnáte s podobnými PT Leo a Point Phillip, Stonier Wines je podmanivá malá vinařství.

Ale navzdory své skromné ​​průčelí má Stonier klíčovou historii, která se vrací více než 40 let. Ve skutečnosti byl tento majetek jedním z prvních, kdo do regionu představil výrobu bílého vína.

Pinot Noir a Chardonnay jsou zde vynikající a Blanc de Blanc Sparkling – styl těžko přijde v Morningtonu – je příkladný.

5. Merrick’s General White Wine Store

Hned přes silnici od Stoniera a mnohem více kavárny Deli, Merricks General White Wine Store také používá výjimečnou ochutnávku bílého vína. S ohledem na podporu malých místních výrobců zásobuje obchod všechny druhy lahodných soustů. Pojďte sem pro všechno od kořeněné uzdravené klobásy až po bloky sladkého nugatu.

A samozřejmě zajímavý výběr vína.

Zastavili jsme se tady na oběd, ale protože na zálohovanou kuchyni bylo trochu čekání, rozhodli jsme se ochutnat naše bílé víno.

V polovině bílých, naše jídlo přišlo – lahodné šíření ceviche, mušlí, steaků a salátu Caprese. Po obědě,Pokračovali jsme v ochutnávce, která využívá lidi šanci ochutnat vína z příliš malých míst na to, aby měla vlastní sklepní dveře.

Pinot Noirs zde opět byli vynikající, ale odešli jsme s láhvem stárnutí Chardonnay z Portsea Estate na samém konci poloostrova Mornington.

6. Tanglewood Estate

Toto vinařství je mnohem více svatebního místa než skutečné dveře sklepů, které můžete navštívit. Ale pokud máte to štěstí, že jste byli pozváni na svatbu – nebo ještě lépe, abyste zde měli vlastní svatbu, jste na léčbě.

Byli jsme tu hosty našich přátel Emmy a Charlesovy svatby a pozemky těchto dveří ve sklepě a mimořádné.

Vypadá to, že jste zastrčeni v malé lesní říši divů. Recepční restaurace je velkolepá stodola a krásné jezero ve tvaru srdce u trávníku připravuje scénu na velmi nezapomenutelný den.

Prostřednictvím gigantických stromů dásní obklopujících majetek se gigantické sochy dívají mezi kmeny. Ačkoli umění z těchto důvodů se zdá být mnohem větší část scenérie spíše než hlavní rys.

Krásné vinařství v senzačním prostředí.

Plynuli jsme na poloostrov Mornington jako součást prázdného Esky Roadtripu, který jsme dělali, abychom podporovali oblasti regionální Austrálie postižené Bushfires.

O naší cestě si můžete přečíst mnohem více.